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[类比] 微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热 (刚才发错了)

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发表于 09-8-20 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不好意思刚刚题目答案发错了,答案是D,而我选的是A,请大家讨厌一下,多多指教

微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是:
       A.电炉不安全,不卫生,有明火。                        B.电炉的热量在传递过程中有损失。
       C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象。       D.电热加热食物原理与电磁灶一样。

不好意思,答案我发错了。答案是D,而我选的是A,
想问一下D的错误是不是因为“文中未提”原理?
文中这句“电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调”能否算原理呢?
后来看到“电热加热食物原理与电磁灶一样”中的“一样”这个词语过于绝对了,一般都错的。这样解释D错误原因对吗?请高手指教指教
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发表于 09-8-20 10:21 | 显示全部楼层
,请大家讨厌一下,多多指教


微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是:
       A.电炉不安全,不卫生,有明火。                        B.电炉的热量在传递过程中有损失。
       C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象。       D.电热加热食物原理与电磁灶一样。


其实这道题争议大了去了“没有明火,卫生安全,这都优于电炉”优于就表示电炉不具有吗?牵强
但是D的确是推不出,不要纠结争议题,选D得了,这样的题不典型,记住答案就好了
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发表于 09-8-20 10:21 | 显示全部楼层


其实我也觉得应该选D
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发表于 09-8-20 10:24 | 显示全部楼层
做题
其他三项都能从文中直接找出来
    而D.电热加热食物原理与电磁灶一样
电热加热?概念很宽 是否也包括了微波炉呢?
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发表于 09-8-20 10:25 | 显示全部楼层
D.....

没有明火,安全卫生=A
避免了热量在传递过称中的损失=B
电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调=C
D无法推出吧

其实A也有问题  比如:姚明比易建联高可以推出易建联高不高吗??  明显不可以 只是说D太明显了
这题是改编题 原题的A是  电炉不安全<hr>不用太纠结 题目不好
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发表于 09-8-20 10:35 | 显示全部楼层
有一千个出题人就有一千个哈姆雷特~~ 记下答案了
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发表于 09-8-20 10:51 | 显示全部楼层
这两个原理本来就不一样啊
一个是电磁发热,一个是电流发热
不过对于事物来说都是外部加热而已
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发表于 09-8-20 10:54 | 显示全部楼层
我还选AAA的
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