梅州市位于广东省东北部，地理坐标位于东经115°18′至116°56′，北纬23°23′至24°56′之间，气候属亚热带，季风气候区，日照、雨量充足，年平均气温20.7°C-----21.4°C，7月平均气温28.3°C-----28.5°C，1月平均气温10.9°C-----13°C，年平均降雨量250.3亿立方米，或1400－－1800毫米，4－－9月为雨季。
梅州市现辖兴宁市，五华、
丰顺、大埔、平远、蕉岭、梅县、梅江区，六县一市一区。全市土地面积15836平方公里，全市人口500万（2004年12月）。其中农业人口约为390万，城镇居民110万人，每年人口出生率12.4％。人口密度为每平方公里300人。
梅州市为客家人聚居地，主要使用客家方言。客家人的祖先原是居住在黄河流域和长江北岸的汉族，因避战乱逐渐南迁而来。史籍有"客家先民三次大迁徙"的说法：第一次是在东晋永康年间；第次二是在唐末黄巢起义后；第三次是随宋室南迁。其时梅州居住不少土著，主要有畲族人、瑶族人。土著人称南来的汉人为"客家人"，南来的汉人亦以此自称。至明朝时土著逐渐被客家人融合、同化，梅州市逐成为客家人的主要集、散地。
