QZZN论坛 -> QZZN原创茶馆 -> 其实，我真的不是红烧肉～ [打印本页] 登录 -> 注册

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逆麟 08-5-27 21:04 其实，我真的不是红烧肉～ 小DIE是本地人。 小时候超爱奶奶的走油肉和红烧蹄膀，红烧排骨，不是喜欢那个肉，而是喜欢用那个汤拌饭。 我想很多上海小朋友都有过这样的美好回忆。 天生不喜欢吃肥肉，小时后更是连皮都不吃的，不管什么东西的皮。 长大了，为了漂亮，为了那胶原蛋白，也吃吃猪蹄。 依然喜欢那浓油赤酱的菜，只是现在二师兄很贵不说，我也是在不喜欢肥肉。 怎么办呢？想吃啊。 那就做了一样胶原蛋白不少，肉肉也好吃得东西。 照片拍出来很多人都看成了红烧肉，其实，不是的哦。 大家可以猜猜看，是什么～～

alendol 08-5-27 21:07 居然在临睡前看到这个图片…… 怎么睡得着嘛~~~~

小飞猫 08-5-27 21:07 鸭子肉 要不鸡肉 [s:2]

逆麟 08-5-27 21:08 鸡腿，哈哈。 拆了骨头，当鸡排做的。

freeman08 08-5-27 21:08 逆鳞考过厨师证吗？感觉凤凰台美女私房菜要让沈星下课了

逆麟 08-5-27 21:11 Quote: 引用第4楼freeman08于08-5-27 21:08发表的  : 逆鳞考过厨师证吗？感觉凤凰台美女私房菜要让沈星下课了 沈星很好看的！！！！很喜欢的！！！！ 我没考过会厨师啊，说了我喜欢吃。 家里最多的就是漫画和菜谱。 然后是杂七杂八的绘本，还有很多种类的书。

暗夜潜行 08-5-27 21:13 红烧肉~~好吃~~~ [s:5]

小飞猫 08-5-27 21:13 馋死了 毕业后 也鼓弄过吃的 但是级别太低 主要是起点太低 [s:4] 哈哈

逆麟 08-5-27 21:17 做饭其实不难，那个说会做饭的耗子的动画片就说明了。 但是我绝对要提醒女孩子，不是拴住一个男人的胃就可以拴住他的心得。 炒菜勺从来不是改变爱情的魔法棒，很多黄脸婆都会做佛跳墙。 厨房从来就是战场，你要有足够的胆量。

alendol 08-5-27 21:19 那个电影，看到后面我都无语了~~~~ 老鼠都坐在周边吃西餐了呀~~~~

freeman08 08-5-27 21:21 我对烧菜挺有兴趣的，但平日都是家人烧的，我只会番茄炒蛋

逆麟 08-5-27 21:29 那就尝试自己做么。

freeman08 08-5-27 21:30 君子远庖厨，算了，以后找个能干家事的爱人吧

逆麟 08-5-27 21:34 这个思想很不好的闹。 谁说男人就一定要远离厨房啦！ 弄的女人想佣人一样的，清洁、做饭、保育，还要给嫌弃变成黄脸婆。 我就立志永远不做黄脸婆，就是变成老太婆了，也要做漂亮的老太婆。

freeman08 08-5-27 21:36 男女可以有分工啊，女的做菜，男的摆碗、洗碗，其实只要两情相悦，多做少做是不会计较的。

逆麟 08-5-27 21:37 这个基本上我可以接受………… 但是厨房真的是很难待的地方，尤其夏天烟熏火燎的，热得要命。 所以要感激自己的妈妈和老婆。

自由沸点 08-5-27 21:38 口水，口水．．．．．．

freeman08 08-5-27 21:39 你喜欢做菜就不会计较过程的艰辛了，看到家人满意的笑容那些油烟算什么呢？

逆麟 08-5-27 21:41 我喜欢做菜时因为我享受美食带来的愉悦。 当然啦，家里人说好吃，也会很开心。 油烟还是很讨厌的，所以装修的时候买了超大功率的油烟机。 所以家里有一堆香水，我不要我的头发上有油烟味道。

东方红人 08-5-27 22:15 lz是茶馆的厨师啊。。 ms这里成了茶餐厅了

gaoxp 08-5-27 22:16 猪蹄

叠影 08-5-28 11:31 流口水…… 可惜我没有做饭的天分，不过我妈咪说懒人有懒福，希望能找个会做饭的 [s:5]  [s:5]  [s:5]

凡尘独醉 08-5-28 12:58 逆鳞对烧菜颇有研究哦~8错8错，下次最好能教我们做几道好吃滴~ [s:5] “但是我绝对要提醒女孩子，不是拴住一个男人的胃就可以拴住他的心得。 炒菜勺从来不是改变爱情的魔法棒，很多黄脸婆都会做佛跳墙。 厨房从来就是战场，你要有足够的胆量。”呼呼，原来是这样哎。差点被误导 [s:4]

xtt510 08-5-28 13:00 猪蹄 猪蹄~ [s:2]

changy 08-5-28 13:01 一一满有心得的，好象有经验

小飞猫 08-5-28 13:02 我都猜出鸡肉了 楼主也说是鸡大腿了 你和XP还猪蹄呢 [s:4] 就知道猪蹄 [s:2]

xtt510 08-5-28 13:04 哈 谁让我喜欢猪蹄儿呢 ~ [s:5]  [s:5] ~~

kinta747 08-5-29 09:27 我现在只会弄点简单的小菜

土豆仔 08-5-29 12:42 [s:8] 难道这就是传说中的糖醋鱼

幸福回旋 08-5-29 19:08 鱼排么么?呵呵~瞎猜一个~

逆麟 08-5-29 20:00 鸡腿啊………………|||||||我回答了呀

逆麟 08-5-29 20:01 Quote: 引用第22楼凡尘独醉于08-5-28 12:58发表的  : 逆鳞对烧菜颇有研究哦~8错8错，下次最好能教我们做几道好吃滴~ “但是我绝对要提醒女孩子，不是拴住一个男人的胃就可以拴住他的心得。 炒菜勺从来不是改变爱情的魔法棒，很多黄脸婆都会做佛跳墙。 ....... 好吃的东西可以给你好心情，所以不要妄想用他去拴住一个男人呢的胃。 那样就开心不起来了。

freeman08 08-5-29 20:02 LZ可几天没见了

freeman08 08-5-29 20:15 茶馆里怎么这样冷清，没什么人气嘛！

逆麟 08-5-29 20:23 呵呵昨天出去玩了。没来。

yangsuny 08-5-29 20:46 貌似不是红烧肉。是鸡块之类红烧

宇宙神 08-5-29 21:07 糖醋排骨 [s:1]

逆麟 08-5-29 21:18 我再说一次，是鸡腿啊…………鸡腿…………

yccaijing 08-5-29 21:52 不是鸡腿，是猪蹄吧 [s:4] 你不是说胶原蛋白嘛 [s:2]

逆麟 08-5-29 22:03 鸡腿啊，说了我不想吃猪肉，所以做了别的。

freeman08 08-5-29 22:16 说说笑笑，逆鳞别当真啊

逆麟 08-5-29 22:27 好吧，只能说这碗东西实在冒充的太像。

freeman08 08-5-29 22:28 你以后可以把烹饪的过程写出来，方便大家提高厨艺

逆麟 08-5-30 14:22 好吧，我写。 但是这需要时地操作的呀。 主要原料：鸡腿 调味料：盐、鸡精、蜂蜜、黑胡椒、绍酒、洋葱、生粉、酱油、蛋清。 1、鸡腿去骨，用盐擦拭。 2、冲去盐分，将鸡腿放在由绍酒、蜂蜜、鸡精、盐、洋葱颗粒、生粉、蛋清、黑胡椒、酱油（一般4个鸡腿2汤匙）中腌渍40分钟。 3、热锅子，将鸡腿煎熟。 4、锅中放油，炒砂糖，砂糖成焦糖色后，将腌渍鸡腿的料倒入一起煮开。 5、鸡腿倒入调料，略翻，出锅。 很简单的。

自由沸点 08-5-30 15:16 学习了......

凡尘独醉 08-5-30 19:23 改天我也做一个 o(∩_∩)o...

freeman08 08-5-30 23:16 逆鳞这点很好，爽气不扭捏作态，说到就做，赞一记

freeman08 08-5-30 23:17 Quote: 引用第43楼逆麟于08-5-30 14:22发表的  : 好吧，我写。 但是这需要时地操作的呀。 主要原料：鸡腿 ....... 晚报有个美食专栏，你可以去投稿，编辑姓裴

4439 08-5-30 23:53 东坡肉……

君中豪杰1 08-5-31 07:30 红烧鸡翅膀，流残图斯了 [s:7]

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