QZZN论坛

 找回密码
 注册会员

使用微信注册/登录

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1829|回复: 30
收起左侧

“晒美食,秀厨艺”(1)菜鸟私房菜

[复制链接]
发表于 13-12-14 19:05 | |阅读模式


最近这两个月才开始学着做饭的,属于菜鸟级别。
这是我做的第十二道菜:辣椒炒肉。
做法:
1、青椒切片,肉切片(主要是省事,没有切成丝)
2、肉片撒上盐、酱油、生分,腌制10分钟
3、热锅,下油、姜、蒜、葱,爆香
4、大火炒肉,盛起。
5、热油,下青椒,翻炒片刻下肉。
6、放盐、胡椒、味精、耗油。
7、翻炒片刻,撒糖提味,起锅。
相互学习哈~

说明:一道很常见的家常菜,在过年的时候应该都会有的吧。
特意选了红、青两种颜色的辣椒,颜色看起来好看一点。
发表于 13-12-14 19:05 |
感谢参与活动
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:05 |
哇咔咔,男生做成这样也就非常不错了
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:06 |

Re:【晒美食,秀厨艺】菜鸟私房菜

不错哦
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:11 |
你这是切的肉丝呢还是肉片啊?
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:12 |

回 阿漓 的帖子

阿漓:
你这是切的肉丝呢还是肉片啊?   返回原楼层
肉丁。。。。o^_^不过话说男生能做菜还不错
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:15 |
学习!
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:15 |

Re:【晒美食,秀厨艺】菜鸟私房菜

总体看来还将就,加油啦~
存在问题:1.刀工有待多练习;
                     2.瘦肉稍微炒老的点儿;
                      3.青椒炒过火了点儿;
建议:青椒可先和红椒先略炒,待肉丝下锅后,再加入翻炒一下即可起锅~
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:16 |
哇 看起来很好吃的样子  
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:21 |

回 阿漓 的帖子

阿漓:总体看来还将就,加油啦~
存在问题:1.刀工有待多练习;
                     2.瘦肉稍微炒老的点儿;
          &nb .. (13-12-14 19:15) 返回原楼层
学习啦~
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:25 |

回 阿漓 的帖子

阿漓:总体看来还将就,加油啦~
存在问题:1.刀工有待多练习;
                     2.瘦肉稍微炒老的点儿;
          &nb .. (13-12-14 19:15) 返回原楼层
好专业啊
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 19:31 |

回 求是之路 的帖子

求是之路:好专业啊 (13-12-14 19:25) 返回原楼层
趁早取回家吧
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 20:05 |
好想吃一口有木有
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 20:41 |
看样子不错!有点想吃了!哈哈~~
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 21:12 |

回 市井良民 的帖子

市井良民:趁早取回家吧 (13-12-14 19:31) 返回原楼层
唉。。。。
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 22:10 |

回 阿漓 的帖子

阿漓:
总体看来还将就,加油啦~
存在问题:1.刀工有待多练习;
                     2.瘦肉稍微炒老的点儿;
                      3.青椒炒过火了点儿;
建议:青椒可先和红椒先略炒,待肉丝下锅后,再加入翻炒一下即可起锅~
....... 返回原楼层
专业美食鉴赏家咩
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 22:15 |
支持
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-14 23:59 |
口水……
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-15 12:08 |
看过去色香味俱全啊
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”
发表于 13-12-15 14:06 |

回 阿漓 的帖子

阿漓:你这是切的肉丝呢还是肉片啊? (13-12-14 19:11) 返回原楼层
貌似是肉丁,小方块~
全站回复审核中,需要查看请登录
注册请关注微信公众号“qzzn指南”

管理规定|隐私条款|手机版|求职指南网 ( 京ICP备11040856号-1|京公网安备11010802022760 )

Powered by Discuz! , 24-3-29 13:14 , 0.027682 second(s), 5 queries , Redis On.

违法和不良信息举报、侵权删帖、投诉申诉

© 2005-2022求知智囊 联系我们

快速回复 返回顶部 返回列表